Firmaevents
Saml kolleger eller kunder til firmafest, teamaften eller en fælles fejring.
Planlæg et firmaevent ↗Sake · Vin · Cocktails
Gode stunder.
Stor smag.
Saml dine mennesker om sake, vin eller cocktails. Fra firmaevents til fødselsdage og aftener med venner hjælper vi med at gøre anledningen til en fælles oplevelse.
FirmafesterPrivate festerSmagninger & masterclasses
Plads til alle anledninger
Hvem samler du?
Menneskerne gør anledningen. Vi bringer smagene og hjælper med at finde den rette ramme.
Private fester
Fødselsdage, fejringer og aftener med venner. Giv plads til gode samtaler og noget nyt i glasset.
Planlæg en privat fest ↗Bare fordi
Der behøver ikke være en stor anledning. Saml en nysgerrig gruppe til en smagning, eller gå i dybden på en masterclass.
Hør om mulighederne ↗Find jeres smag
Tre veje til
en god aften.
Sake, vin eller cocktails? Følg nysgerrigheden. Ingen forkundskaber nødvendige.
Sake
Oplev noget nyt sammen. En guidet opdagelse af japansk sake, fra de første aromaer til samspillet med mad.
Hør om sakeVin
Saml selskabet om en vinsmagning med plads til spørgsmål, nye favoritter og gode samtaler. Vi finder en retning, der passer til jeres anledning.
Hør om vinCocktails
Sæt cocktails på programmet til jeres næste fest. Tal med os om smage, stemning og et format, der passer til jeres selskab.
Hør om cocktailsFra idé til
fælles oplevelse.
Vi begynder med jeres anledning. Fortæl om selskabet, og lad os finde den rette oplevelse sammen.
01
Fortæl om festen
Send dato, sted og cirka antal gæster.
02
Find jeres smag
Vælg sake, vin eller cocktails, eller lad os hjælpe med retningen.
03
Aftal rammerne
Vi afklarer format, indhold og pris med jer, før I beslutter jer.
Sake 101
Lille riskorn.
Stor smagsverden.
Aldrig smagt sake? Her er et godt sted at begynde.
Sake er en japansk alkoholisk drik brygget af ris, vand, koji og gær. Koji hjælper med at omdanne risens stivelse til sukker, som gæren omdanner til alkohol.
Sake er brygget, ikke destilleret. Smagen kan være let og frugtig eller fyldig og præget af umami.
Oplev en sakesmagning ↗Hvordan serveres det?
Køligt, ved stuetemperatur eller varmt. Det afhænger af stilen og din smag; temperaturen ændrer oplevelsen.
Hvad spiser man til?
Prøv sake med fisk, grøntsager eller ost. Det kan passe til meget mere end sushi.
Skal man kende noget på forhånd?
Nej. Til en introducerende smagning starter vi med det, du oplever i glasset, og bygger videre derfra.
Nysgerrigheden bag Namakura
Der er en historie
i hvert glas.
En anden temperatur. En ny kombination. En smag, du ikke havde lagt mærke til før.
Det er de opdagelser, vi giver plads til hos Namakura. Fra japansk sake til vin og cocktails skaber vores smagninger et møde mellem det, vi har i glasset, og samtalen omkring bordet.
Nysgerrig på en oplevelse? Kontakt sommelier Sarah Faraone, og fortæl om jeres gruppe og det, I gerne vil udforske.
Sarah FaraoneSommelier · Namakura
Lad os finde en anledning
Hvad skal
I fejre?
Et firmaevent, en privat fest eller bare en aften, der er værd at samles om? Fortæl Sarah, hvad du har i tankerne. Dato og antal gæster må gerne være foreløbige.